華山論「酒」，法國葡萄酒消費者品酒會
有什麼樣的品酒會，讓你可以一次品到百款經由台灣知名葡萄酒作家、部落格版主及侍酒師，組成葡萄酒評選團，經過蒙瓶公正的試飲後，從兩百二十支酒款中挑選出一百瓶佳釀呢？由法國食品協會主辦的「2011法國推選葡萄酒消費者品酒會」，將於2011年7月23日星期六，在華山1914創意文化園區東三館舉行兩場品酒會[詳全文] |
永安球場幸福100套餐，幸福百分百
到高爾夫球場，擊球後想必飢腸轆轆，在球場用餐，如果不想再吃中式合菜，不妨嚐試西式套餐，享受一下難得的悠閒時光。永安高爾夫鄉村渡假俱樂部就推出「幸福100套餐」，十道精緻料理，有龍雪魚、焗烤草蝦、西式香雞排等，一套原價一千兩百元，現在特價六百九十元，提供球友中式菜餚之外的另一種西式選擇！[詳全文] |
當小白球遇上愛吃客，義式餐廳「泰」精彩
全國花園鄉村俱樂部近幾年來，在餐飲服務不斷地提升品質，早就超越台灣其他同業，成為美食龍頭球場。酷愛美食的全國花園球場總經理吳憲紘，繼去年在自家球場首推「泰」美味－泰國美食節系列活動深獲佳評，今年再度推出以義式餐廳「泰」精彩為主題的美食饗宴，讓來自台灣各地球友與旅人，有機會享受在高爾夫球場的義式廚房裡，飄出的泰國香。[詳全文] |
尾牙春酒揮桿樂，永安球場讓老闆員工好快樂
景氣回溫，企業荷包滿滿，許多公司都擴大舉辦尾牙或春酒，要犒賞辛苦一整年的員工。建國百年，尾牙或春酒可以辦在不一樣的地方，讓員工留下深刻印象！高爾夫球場，是個非常棒的選擇，不但可品嚐山珍海味，球場的美景更讓員工忘卻煩惱與壓力，開心迎接新的一年！一般人都認為高爾夫球場的餐廳沒有美食佳餚，價格卻貴得嚇人，不過位在台南縣的永安高爾夫鄉村渡假俱樂部，卻顛覆這樣的刻板印象，[詳全文] |
鼎犇鱻日本『湯』料理，台北東區上菜
食衣住行育樂，「食」擺第一位可見「吃」對人的重要性。現代人對吃越來越挑剔，不要吃飽，只想吃巧，吃東西跟品嚐料理不同，一種是囫圇吞棗只要塞得進嘴巴就好，另種則是慢慢吃細細的品味，位於台北市東區飲食戰區的「鼎犇鱻鍋品」，從店名就可以想像老闆對於自家的料理有多自傲。走進台北東區最有名的忠孝東路216巷，東區粉圓斜對面二樓的「鼎犇鱻」紫色招牌，讓人印象深刻。透過店名其實就已經說明這家餐廳的推薦美食，「犇（ㄅㄣ）」跟「鱻（ㄒㄧㄢ）」。[詳全文] |
全國球場薄酒萊套餐，十一月十八日苑裡登場
每年十一月，都有一項飲酒盛事，因為十一月第三個星期四，是薄酒萊新酒全球上市的日子，今年的薄酒萊新酒將於十一月十八日凌晨上市，而美酒一定要配美食！位於苗栗縣苑裡的全國花園鄉村俱樂部，特別結合旗下中餐（四季廳）及西餐（古斯托餐廳）於十一月十八日起至十二月十八日，推出嚐鮮薄酒萊合菜及套餐，讓愛吃中菜或西菜的饕客，都能搭配薄酒萊新酒！一般人都以為口味清新、果香重的薄酒萊新酒，只適合搭配西餐，其實懂得吃的人都知道，薄酒萊新酒也和許多中菜相當對味。[詳全文] |
全國冬季暖暖煲，讓球友暖暖飽
農曆節氣已「立冬」，苗栗縣全國花園鄉村俱樂部的總經理吳憲紘，不但於俱樂部裡推出滋補冬令煲仔湯及暖暖煲，要讓球友運動後補足精氣，也於十一月八日舉辦美食發表記者會，貼心地讓媒體記者朋友也「補」一下！全國花園鄉村俱樂部定位為「美食球場」，對於球場美食可是用盡心思，愛吃、而且懂得吃的吳憲紘也在記者會上介紹新到職的中餐廳副理徐英傑、中餐主廚林振忠以及西餐主廚高智鏗，並發表多道珍饈佳餚，展現將「名廚美食入全國」的決心。[詳全文] |
葡萄新酒薄酒萊，十一月十八日零時面市
氣候左右品質，今年，我們不得不多等些時候，才確定十二個薄酒萊法定產區的葡萄酒特色。這十二個法定產區包含了：薄酒萊、薄酒萊村莊及十個薄酒萊特級村莊。今年葡萄的採收自九月十三日開始，於十月六日左右才全部完成。採收時的氣候相當理想，充足的陽光、涼爽的溫度，提供了成熟度高、健康的葡萄。這也讓葡萄農們決定將採收時間略往後延。[詳全文] |
光輝十月全國慶，四季廳分享粵
時令過了中秋，台灣就算是真正的入秋了！以美食球場自居的全國花園鄉村俱樂部在中秋夜當然沒有缺席，於第二會館舉辦的中秋佳節團圓月光夜活動，炒熱佳節氣氛；而緊接著上檔的，是全國花園鄉村俱樂部第一會館的『四季廳分享粵』。這個美食活動，將從光輝十月的一日到三十一日，為期一個月，活動地點就在全國花園球場會館二樓的「四季廳」，由擅長粵菜海鮮創意料理的林振忠主廚，帶領全新的主廚團隊，推出中國四大菜系：魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜之一的「粵菜」，為您呈現道地的廣東菜，顛覆您味覺的饗宴。[詳全文] |
東西美食大PK，苗栗全國美食上桌
你喜歡中式料理的百變滋味，還是西式料理的原味自然。走遍大江南北，嚐盡世界美食的高爾夫球友，幾乎都是美食家，這些人的嘴跟胃，真的很難伺候，也難怪高爾夫球場的餐廳都很難經營，老闆換得比跑馬燈還快。要收服這些美食家的胃，也只有老饕級的老闆才有對策。位於苗栗縣苑裡的全國花園鄉村俱樂部，有位愛吃、而且懂得吃的少東-吳憲紘總經理。吳憲紘對於美食的反應，正如宋朝蘇軾的老饕賦：「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」不僅對美食講究。這位老饕只要一聽到那裡有好吃的東西，就想立即跑去品嚐一番。[詳全文] |
