簡單‧隨意，跟著專家暢飲波爾多
法國的波爾多葡萄酒舉世聞名，對臺灣的消費者來說也不陌生，那些五大酒莊或列級葡萄酒更是金字塔頂端愛酒人士的必藏佳釀，因此市場上雖有許多中價波爾多葡萄酒，消費者不禁會想，波爾多有中價酒嗎？中價波爾多葡萄酒會好喝嗎？看著酒架上琳琅滿目的酒款，這麼多選擇該從何喝起呢？法國波爾多葡萄酒公會(CIVB)舉辦的「簡單‧隨意‧波爾多」推選酒款活動及消費者品酒會，就是要協助您，消除對波爾多葡萄酒的眾多疑慮，讓您簡簡單單，輕輕鬆鬆的品嘗到好喝的中價波爾多好酒。[詳全文] |
在永安高爾夫球場，遇見義大利麵！
正所謂民以食為天，打完一場消耗體力的高爾夫球後，球友們想必飢腸轆轆，不過台灣球場內的餐廳，幾乎都以中式料理為主，如果想吃個西式料理，很不容易，位於台南縣東山鄉的永安高爾夫鄉村渡假俱樂部，推出義式套餐，以後球友想在球場裡享用義大利麵或焗烤套餐，不再是夢想！永安球場的WIN ON 28咖啡廳，除了提供咖啡、法式鬆餅、手工餅干、甜點等輕食讓顧客享用[詳全文] |
2010台灣最佳法國酒侍酒師，初賽結果出爐
在歷經激烈的初賽後，台灣第一次侍酒師競賽的決賽六人，名單終於出爐了！這次的比賽，共有來自國內各大飯店、餐飲業菁英二十五位參賽者，其中有五位女性參與這次的比賽，參賽者的平均年齡為三十歲。進入決賽的六位參賽者：台北首都牛排館的王東崧、台北心世紀酒窖的張心愷、台北法樂琪餐廳的陳定鑫、台中詩人酒窖的陶緒康、台中樂沐餐廳的曾孟翊及台北國賓飯店A-Cut牛排館的聶汎勳。這六位決賽者將於七月十五日於台北亞都麗緻飯店二樓巴黎1930餐廳，進行現場公開決賽[詳全文] |
全國最美味，高爾夫球場吹起義大利風
趕在入夏前，由純高爾夫球場轉型為多功能高球渡假中心的苗栗縣苑裡全國花園鄉村俱樂部，特別從泰國美食活動開始，為第二會館Gusto（古斯托）餐廳打響知名度，接著從五月隆重登場的『義大利美食季』，則將從五月連續熱鬧到九月份，這一連串的美食活動，將讓你體會義大利的美食文化。五月登場的入門美食活動，精心挑選的推薦主題以經典料理像肋眼牛排、辣味紅酒燉牛肉、蜜汁碳烤小羊排，與風味相當有特色、口味獨特的鯷魚蟹肉麵等。[詳全文] |
只要七百元！一次品遍百款波爾多葡萄酒
法國的波爾多葡萄酒舉世聞名，對台灣的消費者來說也不陌生，那些五大酒莊或列級葡萄酒更是金字塔頂端愛酒人士的必藏佳釀，因此市場上雖有許多中價波爾多葡萄酒，消費者不禁會想，中價波爾多葡萄酒，會好喝嗎？法國波爾多葡萄酒公會(CIVB)所舉辦的「簡單‧隨意‧波爾多」推選酒款活動及消費者品酒會就是要消除您的波爾多葡萄酒的眾多疑慮，並讓您可以簡簡單單,輕輕鬆鬆的品嚐到好喝的波爾多中價葡萄酒。[詳全文] |
擁抱未來，亞太葡萄酒暨烈酒展五月香港開展
2010年Vinexpo Asia-Pacific（亞太區國際葡萄酒暨烈酒展；亞太酒展）將在本月二十五日至二十七日於香港展開。屆時將有來自全球三十二個葡萄酒暨烈酒生產國家的八百四十二家展商共襄盛舉。亞太地區國家的參訪者、進口商與買家都已經表達了參加意願。預計三天展期當中將有超過九千五百位專業人士到訪。[詳全文] |
葡萄酒盲飲比高下，專家與名嘴說分明
看某個地區的文化水平，可以從餐桌上的飲用酒，得到一些有用的行銷資訊。台灣這些年的餐桌上，葡萄酒逐漸成為飲用酒主流，除了意味台灣人的美食文化逐漸走向國際性，這些年在台灣積極推廣餐飲文化的法國食品協會，也是這股力量推動者之一。由波爾多葡萄酒公會與法國食品協會聯合舉辦的『盲品評選大會』，於四月八日與九日在台北市晶華酒店舉行一場專家名嘴的盲飲大會。會中邀請到幾位國內葡萄酒界及餐飲界相關人士，進行多達一百四十款波爾多酒進行盲品評分。[詳全文] |
「泰」神奇，高爾夫球場裡什麼都有得吃！
泰國是台灣球友最喜歡前往打球的國度之一，這除了泰國觀光局積極的推動，並配合種種方便的優惠措施，讓到泰國打美麗球場，吃香辣辛酸的泰國美食，成為夏季裡最美麗的回憶。現在想要打美麗球場並品嚐泰國美食，不用出國也可以享受得到，位於苗栗苑裡的全國花園鄉村俱樂部於四月一日起，與泰國觀光局合作，舉行一整個月的『神奇泰式廚藝，泰香辣美食節』活動。[詳全文] |
永安球場黃金月，打黃金球道、吃黃金套餐
台灣最新的球場在哪裡？在這裡！由上至下、從深層排水，到果嶺更換快速草種，用新建工程來恢復原始風貌的台南永安球場黃金球道，即將於四月二十二日正式開幕啟用，為了慶祝這個值得慶賀的「台灣黃金月」，永安球場即日起，推出「永安黃金套餐」，十道精緻養生料理，有鮑魚、干貝等養生食材，一套原價一千兩百多元，現在只要不到半價的五百九十元，讓您看黃金、打黃金、還可以吃進黃金！「黃金套餐」以中菜西吃方式呈現，餐盤選用西式精美磁盤，經主廚的巧手擺盤，讓顧客從上開胃酒開始，就讓人驚呼連連。[詳全文] |
三八美人節，全國美食宴
三月八號是婦女節，你想怎樣表揚跟讚美，家裡哪位成功者背後的美麗推手呢？有沒有實質一點的表示，鮮花、禮物、加上一頓美味料理如何！位於苗栗苑裡的全國花園鄉村俱樂部，特地選在三月八日這個美人節，推出精緻的異國美食饗宴，犒賞辛勞一整年最認真的全國婦女同胞們。全國鄉村俱樂部總經理吳憲紘假三月八日這個有意義的日子，特別與泰國觀光局合作，推出異國美食活動「泰國美食節」。[詳全文] |
