六月開展，Vinexpo獲得熱烈響應
Vinexpo (葡萄酒暨烈酒展)已經開始籌備第十五屆酒展活動。雖然目前全球整體大環境的情況看似不理想，但是就籌備的狀況看來，即將於2009年六月二十一日至二十五日舉辦的國際葡萄酒暨烈酒展，可說是前景看好。在開幕前，主辦單位已經達成銷售業績；面積預計將超過四萬平方公尺的酒展會場已經獲得大型國際酒商最先的響應，[詳全文] |
法國釀酒技術在阿根廷的完美演出，阿根廷CLA新品上市
「這是最壞的年代，也是最好的時代。」各行各業，總有人看似夕陽西沉，有人卻覺得正值旭日東昇。景氣再不好，難道就不吃、不喝了嗎？是的，日子難過還是得天天過，何不輕飲一杯酒，醉了、茫了、開心的過。甫於十一月中旬成立的琺琦國際洋酒股份有限公司，開幕暨新品上市酒會還不到一個月，於本周二（12/9）舉行阿根廷CLA系列與法國波爾多多種紅酒的新品發表會，引起業界一陣譁然。[詳全文] |
在台北天母，找到歡樂的法國美食節
雖然沒有白雪紛飛，這些天突然的低溫，讓年節的情思濃郁了不少。「Jingle Bell ~~Jingle Bell~~」年終前，耶誕節的腳步愈來愈近，雖然，住在台北的我們，不像國外有著白雪紛飛的耶誕氣息。但是擅長炒熱年節氣氛的法國食品協會，跟天母大葉高島屋百貨要讓大家在充滿著耶誕節的氛圍中，輕鬆愉悅的享受歡樂法國美食節的活動！歡樂法國美食節即將於十一月二十八日到三十日，從法國到台北，帶給你健康、美味兼具，充滿著文化與藝術氣息！[詳全文] |
米其林主廚與Isigny的水乳交融
位於法國西北部沿岸地區的Normandie（諾曼第），蘊含多項傳統與許多故事，諾曼第擁有得天獨厚的特色與歷史，其中諾曼第半島上的ISIGNY（伊欣尼）地區，這片曾經躺在海底的陸地，是歷史上最奇妙的地質型態之一。神奇的牧草讓這裡飼養的牛隻，生產出聞名全球的Isigny Sainte Mère（伊欣尼）乳製品。代理商台灣馥恩股份有限公司，於周二（11/25）下午於台北晶華酒店二樓的Robin’s 牛排館，由米其林一星餐廳Le PRESSOIR的主廚Ivan VAUTIER（伊凡‧佛提耶），舉行Isigny Sainte-Mère產品發表會。[詳全文] |
SOPEXA強打，巴黎艾菲爾鐵塔
喜歡法國美食的朋友請注意，法國農漁業部即將換上新裝！於巴黎舉辦的國際農產食品大展（SIAL），今年除了農產食品交流觀摩之外，還有一項引人矚目的大事─法國農漁業部部長於十月十九日，對外公開最新出爐的法國農產食品新標章。法國食品協會SOPEXA，隸屬於法國農業部，為一半官方非營利推廣組織，在全球三十四個國家中有近四十個辦事處。法國食品協會透過各種行銷模式，在世界各地推展法國的農產品，包括葡萄酒與烈酒、蔬菜、水果、乳製品及各種食品飲料。[詳全文] |
入秋的白酒宴
這兩天終於有了秋冬的感覺，略帶低溫的天空有點灰濛濛的。這種天氣開瓶薄酒萊新酒，搭配自己游過來的大閘蟹，人生本該就這麼美好。如果你不喜歡未成年的新酒，哪麼搭上白酒其實也不錯。提到白酒，就一定要講到Alsace（阿爾薩斯）。與法國其他產區不同，阿爾薩斯有七種品種，各自出產單一品種葡萄酒，因而得以保持各品種的特色。十一月八日在天母的馨亞法國餐廳，享用搭配阿爾薩斯白酒的法國餐，回想起感覺很幸福。[詳全文] |
想嚐鮮，再一天！薄酒來周四零時上市！
景氣再差，薄酒來一定得喝上一杯！這是一個精巧細緻而充滿果香的年份：擁有Gamay Noir à Jus Blanc（白汁加美) 葡萄品種的經典香氣，並交織著水蜜桃與杏桃氣息，2008薄酒來新酒可以用四個字來形容：果香、奔放。採收期陽光普照—三週內沒有下過一滴雨—這個年份香氣豐富、甘美多汁、 活力十足，口感不會過於強烈或過重。單寧柔順，色澤呈現朱紅，質地有如絲緞一般； 整體表現巧妙而亮眼。[詳全文] |
講究尊榮就為殊榮，琺琦洋酒內湖開幕
喜歡葡萄酒的朋友，又多了一個好去處。位於科技業聚落的內湖區，本周五新開了一家葡萄酒專賣店-琺琦國際洋酒股份有限公司。經營團隊結合多位酒業專家的琺琦公司，希望由提供科技新貴來自全世界一手的葡萄酒專業資訊，繼而成為北台灣專業人士聚會的好去處。老闆James Ho表示：「澳洲股東與我，都偏愛美食、遍飲佳釀。對於這些我們喜歡的絕世佳釀，我一直希望讓更多的台灣好友分享，成立琺琦設立這個據點，就是為了圓這個與好友分享的想法。」[詳全文] |
新酒上世了！
2008薄酒來新酒形象設計，請到法國當代藝術家Ben Vautier (班恩‧福諦爾)，他將原本寫在巴黎酒吧黑板上的粉筆字「le beaujolais nouveau est arrivé” (薄酒來新酒上市嘍！)」，以薄酒來新酒的知名標語重新包裝。他用白色字體在黑色背景，寫上「le nouveau est arrivé！(新酒上世了！)」字樣，並加上一個有薄酒來字眼的酒瓶圖案在旁邊，這個圖騰將在全法及全球一百一十個同步享用薄酒來新酒的國家使用。[詳全文] |
法國AOC乳酪，讓您安心吃好吃
受中國毒奶粉事件波及，許多國外知名奶品業者紛紛中箭落馬，在消費者都對乳製品，避之而不及的時候，愛吃、懂得吃的您，對香純濃滑的乳製品是否仍難抗拒！但是，吃什麼才安全呢？以擁有傳統、純淨、天然的乳酪，聞名的法國AOC乳酪業者，向來以最優規格的乳製品為傲。為了滿足台灣饕客們挑剔的嘴，並且呈上最安心的乳製品。特地委託法國食品協會在台灣地區舉行一系列的法國乳製品推廣活動。[詳全文] |
